."भरवां ऊँट" यह व्यंजन गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में दुनिया के सबसे बड़े खाद्य पदार्थ के रूप में दर्ज है।

भरवां ऊंट चिकन, भेड़, मछली और अंडे से भरा होता है। इसे सुगंधित मसालों के साथ बनाया जाता है। जिसे वहां के लोग मज़े लेकर कहते हैं।

"लुकाईमत" एक पकौड़ी है। ये दुबई के पारंपरिक व्यंजन में से है। इसे फ्राई करके बनाया जाता है। इसे दूध, मैदा, हल्दी, खमीर, चीनी, नमक से बनाया जाता है।

"नफेह" इसे मिठाइयों की रानी भी कहा जाता है। यह एक चीज़ पेस्ट्री है जिसे रोज़ सिरप और पिस्ता से सजाया जाता है।

"ग़ुज़ी" का बस एक निवाला ही काफी है। जिसके बाद आप खुद को ज्यादा खाने से नहीं रोक पाओगे। यह एक भुना हुआ मटन है जिसे चावल के साथ सब्जियों और नट्स के साथ परोसा जाता है। गुज़ी एक राष्ट्रीय भोजन भी है।

"मदरौबा" दुबई के सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक है। इसे चावल, लहसुन, प्याज, टमाटर, दही और मसालों से तैयार किया जाता है।

"मीट बिरयानी" दुबई में ये सबसे ज्यादा खाने वाला व्यंजना है। इसे बासमती चावल और मसालों की भारी मात्रा से बनाया जाता है।

"चिकन सलूना" इसे चिकन, हल्दी, जैतून का तेल, कसा हुआ अदरक, कीमा बनाया हुआ लहसुन, प्याज, मिर्च, मसाले और सफेद चावल के साथ तैयार किया जाता है। यह विटामिन और प्रोटीन से भरपूर होता है।

"ऊजी" यह शादी,पार्टियों और उत्सव समारोहों में खाए जाते हैं। इसे भुने हुए मेवों के मिश्रण से सजाया जाता है। ये दिखने में जीतना सुंदर होता उतना ही खाने में होता है।

"अल हरीस" गेहूं और मांस से तैयार पकवान है। अगर आप कुछ हल्का खाना चाहते हैं, तो इसे एक बार जरूर आजमा सकते हैं। ये खाने में काफी आरामदायक होता है।

"महालबिया" एक हलवा है जिसे गुलाब जल और पिस्ते से बनाया जाता है। ये दिखने में साधारण जरूर है लेकिन अगर स्वाद की बात करें तो आप उंगलियां चाटते रह जाओगे।